Tumpeng Kampung cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Tips Singkat #1
Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
Kamu dapat membuat Tumpeng Kampung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Kampung yuk!
Bahan Tumpeng Kampung:
- Sediakan 2 liter beras.
- Sediakan 1 batang kunyit.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Diperlukan secukupnya Salam,sereh, lengkuas,kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Santan cair.
- Diperlukan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Kampung:
- Bersihkan beras,Aron terus masak sampai jadi nasi.
- Haluskan semua bumbu.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus tadi hingga harum.
- Tambahkan santan tunggu sampai mendidih.
- Angkat,dinginkan.
- Ambil nasi yang sudah matang kemudian campur dengan air bumbu sampai semua nasi basah.
- Tanak kembali nasi ke dandang tunggu sekitar 45 menit sampai matang.
- Angkat nasi kemudian masukan ke cetakan tumpeng taruh diatas nampan besar, lengkapi dengan lauk pauk.
- Jadi deh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng Kampung hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.