Resep: Nasi Kuning Tumpeng, legit dan nikmat!

Nasi Kuning Tumpeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kuning Tumpeng!

Bahan Nasi Kuning Tumpeng:

1. Diperlukan 5 gelas beras.
2. Siapkan 1/2 gelas beras ketan.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Diperlukan 2 sdm kunyit bubuk.
6. Diperlukan 1 1/2 ketumbar bubuk.
7. Diperlukan 3 lembar daun salam.
8. Sediakan 3 batang serai (geprek).
9. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
10. Diperlukan 1 ruas lengkuas (geprek).
11. Dibutuhkan 1/2 bh jeruk nipis.
12. Siapkan 100 ml santan segar kental.
13. Diperlukan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Air.
15. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
16. Diperlukan Bahan pelengkap :.
17. Diperlukan Sambal kentang dan telur.
18. Diperlukan Ayam goreng.
19. Siapkan Timun.
20. Dibutuhkan Kol rebus.
21. Dibutuhkan Sambal terasi.
22. Siapkan Labu siam rebus.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kalian tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara membuat Nasi Kuning Tumpeng:

1. Cuci bersih beras. Tiriskan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
3. Masukkan beras, santan, air, daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, serai, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus dan juga perasan air jeruk nipis. Aduk rata..
4. Masak dulu di atas kuali sambil terus diaduk agar tidak gosong..
5. Setelah air menyusut, siapkan panci pengukus dan didihkan airnya. Lalu masukkan beras yang sudah dimasak di kuali tadi secara bertahap. Masak selama kurang lebih 30-40 menit. Aduk sesekali agar tidak gosong bawahnya..
6. Nasi kuning siap dinikmati. Tinggal bentuk pakai cetakan tumpeng..

Selamat mencoba resep Nasi Kuning Tumpeng!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.