Tak usah menunggu perayaan hari besar agama, Tumpeng mini juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tumpeng mini hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng mini!
Bahan Tumpeng mini:
- Siapkan 1 kg beras.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Sediakan 100 ml santan.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya minyak.
- Siapkan bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 2 butir kunyit.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan sacuput ketumbar.
- Diperlukan manis jangan sacukupnya.
- Dibutuhkan 2 lembar salam.
- Sediakan 1 siung serai.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Tumpeng mini:
- Siapkan wajan beri minyak secukupnya masukan bumbu halus, ongseng sampai berwarna agak kecoklatan..
- Masukan air dan santan, aduk rata,tunggu hingga mendidih. kemudian masukkan beras yang sudah dibersikan sebelumnya, sambil diaduk tambahkan garam, tunggu hingga air menyusut..
- Siapkan dangdang, lalu kukus nasinya agar matang lepas -+15 menit..
- Nasi kuning siap disajikan dengan berbagai topping sesuai selera..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.