Resep: Tumpeng Nasi Kuning, enak dan praktis!

Menu Tumpeng Nasi Kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Tips Singkat #1

Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

Kalian dapat memasak Tumpeng Nasi Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Nasi Kuning!

Bahan-bahan Tumpeng Nasi Kuning:

1. Dibutuhkan 500 gr beras.
2. Siapkan 600 ml santan (kekentalan sedang).
3. Diperlukan 2 ruas kunyit.
4. Siapkan 2 buah bawang putih.
5. Dibutuhkan 2 buah bawang merah.
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis.
7. Dibutuhkan 2 batang serai.
8. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan Secukupnya garam.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Kuning:

1. Pastikan semua bahan lengkap..
2. Haluskan bumbu nasi kuning: bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam. Bisa diblender atau diuleg sampai halus.
3. Tumis bumbu halus dengan api kecil. Masukkan batang serai yang sudah digeprek, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga harum..
4. Masukkan santan, aduk merata. Tunggu hingga mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk perlahan. Jangan sampai ada kerak di dasar panci/teflon. Aduk selama kurang lebih 15 menit sampai beras menjadi nasi setengah matang. Ingat, api harus kecil..
6. Setelah nasi mulai agak matang, matikan kompor. Panaskan panci kukusan. Masukkan nasi tadi ke panci. Kukus dengan api sedang selama 30-40 menit hingga nasi kuning matang dengan pulen..
7. Cetak nasi kuning dengan cetakan kerucut. Taruh di atas tampah yang sudah dialasi daun pisang. Beri lauk pauk seperti abon sapi, telur dadar iris, sayur urap, atau Kentang Balado dan Korean Spicy Wings yang sudah pernah saya tulis resepnya sebelumnya (bisa cek di profil saya). Selamat mencoba..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng Nasi Kuning hari ini!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.