free stats Resep: Tumpeng Mini, enak dan gampang dipraktikkan.

Resep: Tumpeng Mini, enak dan gampang dipraktikkan.

Enak, Lezat dan Bergizi.

Tumpeng Mini Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Tumpeng Mini! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Tumpeng Mini hanya dengan menggunakan 53 bahan dan 15 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Mini yuk!

Bahan-bahan Tumpeng Mini:

  1. Sediakan ✔ Nasi kuning:.
  2. Sediakan 3 gelas beras.
  3. Diperlukan 1 sdm kunyit bubuk.
  4. Sediakan 1 telunjuk kunyit.
  5. Sediakan 5 daun jeruk.
  6. Diperlukan 2 sereh (geprek).
  7. Dibutuhkan 5 daun salam.
  8. Siapkan Air (secukupnya) tergantung jenis beras.
  9. Diperlukan 1 sdm garam.
  10. Siapkan 1 sdm kaldu jamur / totole.
  11. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
  12. Diperlukan secukupnya santan K*ra.
  13. Dibutuhkan ✔ Pelengkap:.
  14. Diperlukan ✔ Ayam goreng:.
  15. Dibutuhkan 500 gr ayam.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera).
  18. Diperlukan 1 bongkol lengkuas.
  19. Diperlukan 1 sdt kunyit bubuk.
  20. Diperlukan 2 lembar daun salam.
  21. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  22. Siapkan 1 batang sereh.
  23. Siapkan secukupnya Air.
  24. Dibutuhkan secukupnya ketumbar bubuk.
  25. Siapkan ✔ Mie:.
  26. Siapkan 1 bungkus mie burung dara.
  27. Sediakan 1 batang seledri (iris).
  28. Sediakan 1 bungkul kecil kembang ko (potong-potong).
  29. Siapkan 1 batang bawang prei (iris).
  30. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang).
  31. Siapkan 2 siung bawang merah (cincang).
  32. Diperlukan 3 buah cabe merah (cincang).
  33. Diperlukan 3 buah cabe rawit (sesui selera).
  34. Dibutuhkan secukupnya soas saori.
  35. Dibutuhkan secukupnya lada.
  36. Siapkan secukupnya garam / kaldu jamur.
  37. Dibutuhkan sedikit gula.
  38. Dibutuhkan secukupnya minyak.
  39. Siapkan ✔ Perkedel kentang:.
  40. Siapkan 500 gr kentang.
  41. Diperlukan 1 batang daun bawang.
  42. Siapkan 1 butir telur.
  43. Diperlukan 2 siung bawang merah.
  44. Siapkan 2 siung bawang putih.
  45. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  46. Dibutuhkan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole).
  47. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
  48. Sediakan ✔ Telur dadar:.
  49. Dibutuhkan 2 telor.
  50. Sediakan 1 batang daun bawang.
  51. Sediakan 1 siung bawang nerah.
  52. Sediakan 1/2 sdt garam / kaldu jamur (totole).
  53. Diperlukan Minyak untuk menggoreng.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Langkah-langkah membuat Tumpeng Mini:

  1. Nasi kuning: Siapkan beras, lalu cuci beras sampai bersih. Siapkan semua bahan bumbu yang diperlukan, cuci bersih..
  2. Masukkan beras, air, santan, dan semua bumbu dalam panci aduk rata, masak sampai mendidih. Masak sambil di aduk aduk sampai air kering, lalu kukus selama 30 menit an / sampai matang..
  3. Setelah nasi matang cetak dengan cetakan tumpeng mini (me: saya pakai cetakan seadanya di rumah.hehe). Saat dicetak sambil di tekan tekan agar padat, lalu letakkan di piring..
  4. Ayam goreng: Potong dan cuci bersih ayam. Haluskan bawang putih dan geprek lengkuas..
  5. Masukkan bumbu tadi ke dalam panci, tambahkan air hingga ayam kerendam. Tambahkan garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, dan sereh..
  6. Masukkan ayam ke dalam panci, ungkep sampai ayam matang dan air menyusut.Kemudian goreng ayam lalu sisihkan.
  7. Mie: Masak mie sesuai petunjuk, lalu tiriskan. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, daun bawang yang sudah di cincang ke dalam wajan. Kemudian masukkan kembang kol dan irisan cabe ke dalam wajan sambil di bolak balik.
  8. Setelah kembang kol agak layu masukkan mie, tambahkan air sedikit. Lalu tambahkan garam, penyedap rasa (totole), gula pasir, dan saori sedikit. Aduk rata dan cicipi.
  9. Setelah matang, matikan kompor. Hidangkan dengan taburan daun seledri.
  10. Perkedel kentang: Kupas kentang, dan potong potong dadu lalu goreng. Goreng bawang putih dan bawang merah.
  11. Ulek halus kentang yang sudah di goreng tadi beserta bawang putih dan bawang merah, beri merica, dan garam / kaldu jamur (totole)..
  12. Masukkan bumbu ulek dan itisan daun bawang ke dalam adonan kentang dan tambhkan kuning telor (putih telur untuk celupan)..
  13. Aduk lalu bentuk adonan kecil pipih. Setelah adonan jadi celupkan ke putih telor sisa tadi terlebih dahulu lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan..
  14. Telor dadar: Masukan semua bahan dan telor. Kocok sampai rata. Lalu goreng sampai warna kuning kecoklatan. Setelah maang tiriskan dan di potong tipis..
  15. Setelah semua baham jadi. Hias dengan cantik di piring dan siap di hidangkan :).

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng Mini. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.