Tumpeng Cake, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Tumpeng Cake hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Cake!
Bahan-bahan Tumpeng Cake:
- Siapkan Bahan nasi kuning:.
- Sediakan 4-5 cup beras.
- Siapkan 65 ml santan kental.
- Dibutuhkan 250 ml air putih (disesuaikan seperti kita masak nasi).
- Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran ibu jari dan dihaluskan).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek).
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap:.
- Dibutuhkan Orek tempe.
- Siapkan Semur telur puyuh.
- Sediakan Mie goreng.
- Dibutuhkan Perkedel jagung.
- Siapkan Bola bola ayam krsipy.
- Sediakan Daun selada.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Cara membuat Tumpeng Cake:
- Pertama cuci bersih beras, kemudian masukkan santan, kunyit yg dihaluskan, batang sereh, daun jeruk, daun salam, dan garam. Jangan lupa tambahkan air,dan diaduk serta koreksi rasa..
- Saya masak secara tradisional dengan di masak di panci terlebih dahulu sampai air nya meresap (sekitar 5 - 10 menit, api sedang) setelah itu saya masukkan di dandang atau kukusan nasi (sekitar 15 - 20 menit). Menurut saya aroma nasi dan rempah akan lebih tajam, sehingga pada saat dimakan aroma rempah akan lebih terasa juga di mulut..
- Selagi panas kita bisa cetak nasi dengan loyang bongkar pasang (supaya memudahkan kita untuk membuat bulat seperti cake), pada dasar cetakan dilapisi daun pisang, kemudian kita susun lauk pauk pelengkap..
- Setelah semua tersusun, barulah kita buka loyang bongkar pasang. Dan tumpeng cake siap dihidangkan..
Selamat mencoba resep Tumpeng Cake!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.