Tumpeng ultah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Kawan-kawan dapat memasak Tumpeng ultah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng ultah!
Bahan-bahan Tumpeng ultah:
- Diperlukan 2 liter beras pulen.
- Sediakan 1/2 liter beras ketan,,di rendem kurleb 4 jam.
- Sediakan 1 butir kelapa kupas kulit + 2 1/2 liter air.
- Diperlukan 2 ruas jari kunyit,,.
- Siapkan 1 ruas jari kencur di,,.
- Siapkan 1 ruas jari laos,,.
- Diperlukan salam.
- Diperlukan sereh.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan sesuai selera Isian tumpeng ya😊.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Tumpeng ultah:
- Cuci beras sampai bersih,,lalu campurkan beras n baras ketan aduk hingga rata,,masak santan yg sudah di campur bumbu di atas,,masak sampai matang,,masak di rice cooker,,kalo saya cara manual.
- Setelah nasi tumpeng matang,,angkat,,lalu cetak sesuai selera ya buncan😊,,olesi terlebih dulu cetakan pake minyak yaa😊 agar mudah mengeluarkan nasinya.
- Siapkan tempat untuk menata tumpeng,,dekor tumpeng sesuka hati yg penting hasil nya cantik😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng ultah hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.