Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah!
Bahan-bahan Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah:
- Sediakan untuk nasi :.
- Diperlukan 1 ltr beras.
- Diperlukan @25 buah cabe merah dan rawit (potong miring).
- Sediakan 15 siung bawang merah (potong).
- Siapkan 1/4 ikan teri.
- Sediakan 5 sachet masako ayam.
- Diperlukan salam 5 lbr, sereh 3 btg (di geprek).
- Sediakan 7 sendok mkn minyak sayur mentah.
- Sediakan untuk hiasan :.
- Sediakan telur 4 buah (kocok).
- Dibutuhkan 1 buah timun.
- Diperlukan secukupnya slada.
- Dibutuhkan daun pisang sbg alas.
- Dibutuhkan pelengkap (ayam suwir) :.
- Dibutuhkan ayam bagian dada 2 saja.
- Dibutuhkan salam, daun jeruk @3lbr.
- Diperlukan 10 btg cabe merah.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kamu merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah:
- Ambil air secukup nya. taruh di panci (bisa pakai magicom). masukan beras, cabe, bawang yg sudah di potong, salam sereh, ikan teri, masako, minyak sayur. setiap 5-10 menit aduk agar tdk kerak di bawah.
- Untuk pelengkap: rebus ayam, beri garam.tunggu 10-15 menit. angkat dan tiriskan. suwir kecil" ayam. ulek/blander bumbu cabe,bawang merah,bawang putih, tomat. panaskan minyak goreng secukup nya lalu goreng hingga harum. lalu masukkan ayam, salam, daun jeruk, beri garam, gula, mecin, masukan kemangi. aduk hingga rata setelah tercampur semua boleh di angkat.
- Hiasan : kocok telur lalu goreng spt biasa, iris memanjang kecil" telur nya, potong timun, siapkan slada dan daun pisang untuk alas. (sesuai keinginan).
- Sajikan dan hias sesuai keinginan 😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng nasi liwet sederhana utk ultah hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.