Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Nasi tumpeng ulang tahun ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Teman-teman dapat memasak Nasi tumpeng ulang tahun hanya dengan menggunakan 47 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi tumpeng ulang tahun!
Bahan-bahan Nasi tumpeng ulang tahun:
- Dibutuhkan Bahan nasi:.
- Siapkan 3 kg Beras.
- Dibutuhkan 1/4 kg Beras ketan.
- Siapkan Santan dr 2 box kara uk besar.
- Diperlukan Bumbu halus nasi.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 sdt Ketumbar halus rendam air panas saring.
- Diperlukan 5 butir kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit bakar kupas.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Salam.
- Dibutuhkan Serai.
- Diperlukan Royco.
- Diperlukan Garam secukupnya test rasa saat masih menumis cenderung asin.
- Dibutuhkan Bahan ayam serundeng :.
- Diperlukan Ayam 30 buah paha bawah.
- Siapkan Bumbu ungkep ayam :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Salam.
- Diperlukan Serai.
- Siapkan secukupnya Garam royco.
- Diperlukan Kelapa parut goreng untuk taburan.
- Diperlukan Bahan kentang :.
- Dibutuhkan Kentang 2 kg rebus setengah matang kupas belah.
- Diperlukan Bumbu:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sacset kecap manis.
- Siapkan secukupnya Royco garam.
- Dibutuhkan 1 gelas air.
- Sediakan Kelapa parut sangrai setengah matang.
- Diperlukan Bahan Udang tepung.
- Diperlukan 1 kg Udang bersihkan.
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu uk kecil.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Diperlukan Telur.
- Dibutuhkan Merica.
- Dibutuhkan Royco.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Bahan telur.
- Siapkan 1/5 kg telur goreng tipis tanpa minyak.
Tips Singkat #1
Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.
Cara membuat Nasi tumpeng ulang tahun:
- Tumis bumbu halus klo udh wangi masukan santan sampe mendidih setelah itu masukan beras dan beras ketan yg sudah dicuci bersih masak sampe mendidih matikan api tutup biarkan susut airnya.
- Kukus nasi kurleb 1 jam an.
- Ungkep ayam bersama bumbu ungkep sampe matang lalu goreng taburi goreng kelapa parut jangan sampe gosong angkat goreng kelapa ketika warna nya brown gold taburi Royco dan gula pasir satu sdm, taburkan diatas ayam.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masak sampai harum masukan air setelah mendidih masukan kentang yg sudah dikukus setengah matang dan dikupas lalu masukan parutan kelapa sangrai setengah matang, masak sampe air menyusut test rasa..
- Marinasi udh dengan royco, campur tepung bumbu ayam goreng dengan tepung terigu tambahkan merica royco celup udang ke kocokan telur lalu balur ke tepung goreng sampe agak kekuningan.
Mudah bukan membuat Nasi tumpeng ulang tahun? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.