Tidak perlu menunggu Lebaran, Tumpeng mini ulang tahun juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Sobat dapat membuat Tumpeng mini ulang tahun hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng mini ulang tahun!
Bahan Tumpeng mini ulang tahun:
- Dibutuhkan 2 cup beras.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan Lada secukupnya garam secukupnya.
- Siapkan Untuk topping :.
- Siapkan 2 potong ayam goreng.
- Siapkan secukupnya Mie goreng.
- Dibutuhkan Tahu dihaluskan dibentuk love kemudian digoreng.
- Siapkan Nuget goreng.
- Sediakan Telur rebus.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara membuat Tumpeng mini ulang tahun:
- Siapkan semua bahan, kemudian haluskan bahan2 blender..
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan bersama lengkuas, jahe, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan berwarna kecoklatan emas..
- Angkat bumbu yg sudah matang, sisihkan. Cuci bersih beras dan tambahkan air secukupnya ssperti masak nasi biasa..
- Kemudian saring bumbu yg sudah dihaluskan tadi kedalam air beras, ambil sarinya saja. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalam air beras. Masukkan santan kara. Beri sedikit garam dan royco secukupnya..
- Colokan rice cooker dan masak nasi seperti biasa, sambil menunggu masak nasi siapkan topping yg akan disajikan bersama nasi kuning..
- Jika sudah matang, aduk2 nasi kuning dan cek rasa. Kemudian tinggal di tata nasi kuning dibentuk kedalam kerucut dibuat dari kertas nasi dan dipadatkan cetak deh. Kelilingin dengan topping yg sudah dibuat tadi, kemudian bikin tulisan2 happy bday deh. Selamat mencoba 😉😉..
Mudah bukan membuat Tumpeng mini ulang tahun? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.