Tumpeng jajan pasar unt ultah anak, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kalian bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Tumpeng jajan pasar unt ultah anak hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng jajan pasar unt ultah anak yuk!
Bahan Tumpeng jajan pasar unt ultah anak:
- Sediakan Uli.
- Siapkan 1 kg ketan.
- Dibutuhkan 2 btr kelapa parut memanjang.
- Siapkan Garam.
- Siapkan gulung Lemper.
- Sediakan 1 kg ketan.
- Dibutuhkan secukupnya Santan kental.
- Sediakan 2 bks Abon ayam.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Risoles.
- Diperlukan Kulit.
- Diperlukan 1/2 kg tepung terigu.
- Siapkan 2 btr telor.
- Sediakan secukupnya Air/susu cair.
- Siapkan Isi.
- Sediakan 2 kg kentang.
- Sediakan 4 bh wortel.
- Diperlukan 500 gr dada ayam suwir.
- Sediakan Pie susu.
- Siapkan 300 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr margarin cake nd cookis.
- Dibutuhkan 1 btr telor.
- Sediakan 1/4 sdt vanili.
- Siapkan 4 sdm gula.
- Siapkan 200 ml Susu.
- Siapkan 1 btr telor.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan Soes.
- Siapkan 170 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 btr telor.
- Diperlukan 200 ml susu cair.
- Diperlukan 75 gr gula.
- Dibutuhkan 140 gr margarine.
- Dibutuhkan 4 btr telor.
- Sediakan Vla.
- Sediakan 2 sdm Maizena.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Tumpeng jajan pasar unt ultah anak:
- Uli dan lemper gulung sy masak ketannya berbarengan,cuma stepnya berbeda pd pengukusan ketan berikutnya...
- Unt uli ketan yg hbs di kukus di campurkan dg kelapa parut yg sdh di taburi garam.jgn di tambahkan air sama sekali,krn kelapa parut sdh ada kandungan airnya..setelah tercampur rata kukus lg sampai masak..setelah masak tumbuk selagi ketan msh panas..tumbuk sampe benar2 halus/kalis cetak dlm loyang plastik,tunggu dingin baru di potong2...
- Lemper gulung pas ketan hbs di kukus yg pertama,siapkan santan yg sdh di rebus dg pandan dan garam,masukkan ketan yg sdh di kukus pertama td ke dlm santan,biarkan santannya set baru di kukus lg sampai matang.setelah matang cetak lemper gulung.ratakan ketan tipis2 pd plastik tebal.taburi atasnya dg abon.lalu gulung rapatkan,bungkus dg daun,tunggu dingin baru potong2...
- Risol:campur bahan kulit diamkan sebentar..panaskan wajan teflon tuang adonan 1 sendok sayur biarkan matang angkat.lakukan sampe hbs.unt isian kupas kentang wortel,potong kotak2 goreng sebentar,dada ayam rebus suwir2.bumbu halus,bawang putih,lada,garam dan gula.tumis harum bumbu masukkan kentang dan wortel yg sdh di goreng sbntr,lanjut masukkn suwiran ayam.tambahkn gula,tepung dan garam,test rasa..unt isian risol banyakin gulanya,jd sdkt cenderung manis ya makk..siap unt diisikan ke dlm kulitnya.
- Setelah di bungkus isian risol dlm kulitnya,taburi kulitnya dg tepung terigu kering gunanya unt memudahkan tepung panir menempel rapi sempurna.gulingkan pd kocokan telor dilanjut dg menggulingkan ke dlm tepung panir.siap unt di goreng.
- Soes: rebus air,masukkan margarin,gula,sdkt garam dan tepung terigu,aduk2 sampe kalis.tunggu sbntr sampe adonan dingin.masukkan telor kocok rata..masukkan adonan dlm piping bag,gunakan spluit..cetak adonan di atas loyang sesuai selera.bakar kurleb 25 mnt..
- Pie susu campur semua bahan kulit menggunakan garpu..cetak dg menggunakan cetakan pie,masukkan kulkas biarkan dingin.siapkan bahan unt vlanya..susu gula,telor dan tepung maizena campur semua menjadi satu.
- Tuang adonan telur dlm cetakan pie..bakar kurlab 45 mnt.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng jajan pasar unt ultah anak hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.