Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Kalian dapat menghidangkan Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap yuk!
Bahan Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap:
- Siapkan 2 cup (+-250gr) beras putih.
- Dibutuhkan 1 sachet Kongbap Multigrain Mix varian Chia Seed & Quinoa.
- Dibutuhkan 1 sachet bumbu nasi kuning Mari Masak.
- Diperlukan air untuk memasak air.
- Diperlukan gulung telur dadar.
- Dibutuhkan perkedel kentang.
- Siapkan kering tempe.
- Diperlukan ayam suwir.
- Dibutuhkan sambal goreng ati.
- Diperlukan kering kentang.
- Sediakan abon sapi.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap:
- Cuci 2 Cup (± 250 gr) beras hingga bersih.
- Campurkan 1 sachet Kongbap Multigrain Mix ke dalam beras yang sudah dicuci..
- Tambahkan air lebih banyak dari biasanya kedalam campuran beras putih dan Kongbap Multigrain Mix, aduk merata..
- Masukkan 1 sachet bumbu nasi kuning Mari Masak, lalu aduk hingga merata..
- Masak nasi seperti biasa..
- Setelah nasi kuning matang, masukkan nasi kuning menggunakan cetakan tumpeng mini. Tekan-tekan, lalu cetak ke piring saji..
- Tata semua lauk pauk di piring saji. Hias agar lebih cantik..
- Tumini (tumpeng mini) Kongbap Multigrain Mix x Mari Masak siap disajikan..
Mudah bukan membuat Tumini (Tumpeng Mini) Kongbap? Selamat berkreasi di dapur!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.