Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Tumpeng nasi kuning ulang tahun!
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tumpeng nasi kuning ulang tahun hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng nasi kuning ulang tahun!
Bahan-bahan Tumpeng nasi kuning ulang tahun:
- Diperlukan Bahan nasi kuning.
- Dibutuhkan 5 porsi mangkuk nasi putih (kira-kira 4 cup beras).
- Sediakan 5 butir bawang merah, haluskan.
- Siapkan 2 butir bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Sedikit lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 3 batang sereh, geprek.
- Siapkan 5 buah daun jeruk, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 buah daun salam, iris.
- Sediakan 250 ml santan kental.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Perkedel (resep sudah pernah ditulis sebelumnya).
- Diperlukan Ayam goreng ungkep.
- Dibutuhkan Telur dadar.
- Sediakan Abon.
- Siapkan Kering tempe.
- Diperlukan Mie goreng.
- Siapkan Naget.
- Sediakan Sambel tomat matang.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Tumpeng nasi kuning ulang tahun:
- Haluskan duo bawang, beri kunyit dan garam. Siapkan minyak sedikit untuk menumis, tumis hingga berbau harum. Masukkan santan, daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun salam, didihkan.
- Setelah mendidih, masukkan nasi. Aduk rata. Siapkan kukusan. Lalu kukus nasi sekitar 30 menit..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng nasi kuning ulang tahun hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.