Coba resep Tumpeng Mini Merah Putih sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Tumpeng Mini Merah Putih hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Mini Merah Putih!
Bahan Tumpeng Mini Merah Putih:
- Siapkan Bahan Nasi Uduk :.
- Siapkan 3 cup nasi.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 35 gr santan instan.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan Bahan Tempe Masak Merah :.
- Siapkan 1 papan tempe.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 biji cabe merah.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan Telor Dadar Merah :.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan Mie :.
- Siapkan 1 Bks mie instan.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Siapkan 1 ikat sawi.
- Sediakan 1 sdm saus sambal.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Mini Merah Putih:
- Cuci bersih nasi campur dengan semua bahan nasi uduk kemudian tambahkan air 600 ml masak menggunakan magicom sampai matang. Sisihkan.
- Potong dadu tempe kemudian goreng setengah kering.
- Uleg bumbu tempe hingga halus kemudian tumis dengan minyak secukupnya hingga harum masukkan tempe..
- Aduk rata tambahkan gula garam dan kaldu tes rasa. Sulisihkan.
- Uleg bumbu telur hingga halus, masukkan telur kocok hingga rata. Panaskan minyak dn goreng telor hingga matang. Potong memanjang dan sisihkan..
- Masak air kemudian rebus mie. Masukkan parutan wortel dan sawi aduk rata tiriskan. Aduk mie dengan bumbu hingga tercampur rata..
- Siapkan cetakan tumpeng mini. Masukkan tempe masak merah kedalam cetakan sambil ditekan. Kemudian masukkan nasi tekan hingga rata agar tidak ada ruang kosong. Bertujuan agar ketika dilepas cetakannya tumpeng tidak roboh..
- Tumpeng Mini siap di sajikan untuk acara HUT RI maupun acara penting lainnya. Semoga Bermanfaat🙏🙏.
Mudah bukan membuat Tumpeng Mini Merah Putih? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.