Tumpeng Bosok, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kamu bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
Sobat dapat membuat Tumpeng Bosok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Bosok!
Bahan-bahan Tumpeng Bosok:
- Diperlukan 3 cup beras (cuci bersih).
- Diperlukan 250 gram kelapa parut (pilih yg agak muda ya).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 30 gram gula merah (sisir halus).
- Siapkan 🍚 Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan selera pedasnya).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 sdm udang rebon.
- Dibutuhkan 2 ruas kencur.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Sediakan Ayam goreng, tempe dan tahu goreng.
- Diperlukan Kerupuk.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Tumpeng Bosok:
- Masak beras dalam panci, setengah matang saja ya. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus, campurkan bumbu dg kelapa parut, aduk rata, tambahkan gula dan daun salam..
- Panaskan kukusan, taruh beras lalu tutup hingga beras matang. Setelah nasi matang, taruh campuran bumbu dan kelapa di atas beras. Tutup lg tunggu hingga tanak. Setelah matang, keluarkan nasi, taruh dalam baskom lalu aduk rata agar bercampur dg bumbu..
- Siapp.
Mudah bukan membuat Tumpeng Bosok? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.