Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Tumpeng ganteng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tumpeng ganteng hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng ganteng yuk!
Bahan Tumpeng ganteng:
- Siapkan 3 liter beras.
- Diperlukan 1 liter beras ketan putih(cuci lalu rendam1 jam).
- Diperlukan Santan kental dr 2btr kelapa.
- Siapkan 1 ruas Kunyit.
- Sediakan 2 sc Royco.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 1 ruas laos.
- Siapkan 5 btg serai.
- Diperlukan 5 lmbar daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan Topping(sesuai selera) sy sudah masak.
- Dibutuhkan 1 kg ayam goreng serundeng.
- Sediakan 1 kg perkedel kentang.
- Siapkan 1/4 ikan asin balado.
- Sediakan 1 kg telur balado.
- Dibutuhkan Urapan sayur.
- Diperlukan Sambel goreng.
- Dibutuhkan Tempe orek.
- Dibutuhkan Garnish.
- Diperlukan Irisan mentimun.
- Sediakan Daun selada.
- Dibutuhkan Daun pisang yg d bentuk segitiga.
- Siapkan Cabai merah(agar merekah d rendam air es).
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.
Langkah-langkah membuat Tumpeng ganteng:
- Cuci bwrsih beras lalu campur dengan beras ketan.
- Panaskan kukusan lalu masukkan beras kurleb 30menit.
- D tempat terpisah masak santan dgn api kecil yg telah d beri royco,air kunyitt: dan garam masukkan laos,daun salam,sereh dan daun jeruk hingga matang d aduk terus biar g pecah.
- Angkat beras,lalu aroni dengan santan panas sambil d aduk sesuaikan dengan beras agar nantinya tidak terlalu lembek nasinya diamkan kurleb 10menit.
- Panaskan kukusan kembali,lalu masak nasi hingga matang kurleb 45 menit.
- Jika sudah matang segera tuang d cetakan tumpeng,karma kalau sudah dingin susah cetakny.
- Tuang d tengH2 tampah yg sudah d alasi daun pisang.
- Lalu isian dengan toping sesuai selera.
- Dan garnish hingga cantik.
- Semoga bermanfaat.
- S.
Mudah bukan membuat Tumpeng ganteng? Selamat berkreasi di dapur!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.