Resep: Nasi Kuning Tumpeng Mini, kekinian dan praktis!

Nasi Kuning Tumpeng Mini salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Kamu dapat menghidangkan Nasi Kuning Tumpeng Mini hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kuning Tumpeng Mini!

Bahan-bahan Nasi Kuning Tumpeng Mini:

1. Diperlukan Resep Nasi Kuning.
2. Sediakan 1,5 Liter Beras.
3. Siapkan Santan (saya pakai kara yg @65ml 3 bungkus).
4. Sediakan Kunyit seukuran jempol 2 parut dan saring, ambil airnya.
5. Diperlukan 5 batang serai.
6. Dibutuhkan 10 Daun salam.
7. Siapkan Garam.
8. Diperlukan Kaldu jamur atau bisa pakai kaldu lainnya.
9. Sediakan 1/2 Jeruk nipis.
10. Dibutuhkan secukupnya Air.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini:

1. Cuci bersih beras masukkan ke wajan.
2. Masukkan santan, garam, kaldu, daun salam, air kunyit, dan tambahkan perasan jeruk nipis agar warna nasinya nnt kuning cerah.
3. Tambahkan air secukupnya sesuai banyaknya nasi yg dimasak.
4. Aduk sampai tercampur sempurna. Nyalakan kompor, aduk2 terus sampai airnya mengering (kalau saya nyebutnya diaron)..
5. Siapkan dandang/kukusan. Setelah kukusan siap masukkan beras yg sdh diaron td dan masak hingga matang. Kira2 30 menit..
6. Setelah matang dan uapnya sdh hilang bisa langsung dicetak bentuk kerucut atau sesuai keinginan. Untuk lauk dan teman nasi kuningnya sesuai selera aja ya bund. Ini saya pakai ayam goreng, telor dadar, mie goreng, orek tempe, perkedel dan timun..

Mudah bukan membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini? Selamat berkreasi di dapur!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.