Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Kamu dapat memasak 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih yuk!
Bahan 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih:
- Sediakan 1 kg singkong.
- Diperlukan 50 gram gula pasir (selera).
- Diperlukan 1/2 buah kelapa.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 6-7 tetes pewarna makanan merah.
- Siapkan 2-3 tetes pasta frambos.
- Sediakan Secukupnya daun pisang.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara membuat 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih:
- Siapkan singkong nya, potong potong lalu cuci bersih.
- Panaskan kukusan lalu masukan singkong nya masak hingga singkong matang / empuk.
- Parut kelapa nya, lalu kukus, masukan garam nya aduk ratakan.
- Setelah singkong empuk selagi panas panas langsung di tumbuk sampai lembut, bila ada sumbu nya sisiahkan.
- Tambahkan gula dan kelapa parut, sisakan kelapa parut nya sebagian untuk tabur.
- Ambil kira2 10 - 15 sdm adonan gethuk lalu beri pewarna makanan, dan pasta frambos uleni sampai warna rata.
- Siapkan cetakan tumpeng tingkat. Lalu mulai isi cetakan dengan adonan dengan warna merah untuk bagian ujung tumpeng.
- Selanjutnya tingkat ke dua isi dengan adonan warna putih, tingkat ke tiga warna merah lagi dan yg ke empat putih, saat mengisi adonan getuk kecetakan ngisi sambil di padat kan.
- Siapkan daun pisang untuk alas nya lalu bikin juga hiasan di sekeliling nya, lalu balikan cetakan di bagian tengah, keluarkan isi gethuk dari cetakan.
- Hias gethuk tempeng sesuai selara lalu tabur secukup nya dengan kelapa parut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 11. Gethuk Tumpeng Merah Putih hari ini!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.