Cara mudah Membuat Nasi tumpeng, legit dan nikmat!

Nasi tumpeng, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Teman-teman dapat menyiapkan Nasi tumpeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi tumpeng!

Bahan Nasi tumpeng:

1. Diperlukan 8 potong ayam ½kg.
2. Siapkan 8 porsi nasi.
3. Diperlukan 2 gelas santan (1 kemasan santan instan ditambah air jd 2 gelas).
4. Siapkan Salam, sereh, lengkuas & daun jeruk.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt bumbu koja (saya beli di pasar)*.
6. Siapkan secukupnya Garam & kaldu bubuk.
7. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
8. Dibutuhkan Bumbu halus.
9. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Diperlukan 3 ruas kunyit.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila teman-teman ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat Nasi tumpeng:

1. Cuci bersih ayam,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum.
3. Masukan ayam aduk rata.
4. Tambahkan santan,garam,kaldu bubuk dan bumbu koja aduk rata masak sampai ayam matang.
5. Setelah ayam matang angkat tiriskan goreng sampai kecoklatan.
6. Tuang sisa air rebusan kedalam nasi aduk rata.
7. Masukan sedikit nasi dalam dandang tata ayam goreng tutup kembali dengan sisa nasi.
8. Kukus sampai matang ±30 menit hidangkan dengan lauk sesuai selera kalo ini saya buat perkedel kentang kornet.
9. Bumbu koja * dipakai untuk bumbu empal gentong,wanginya khas terbuat dr beberapa macam rempah kering mohon maaf saya blm bisa membuat bumbu koja sendiri.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi tumpeng hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.