Cara mudah Membuat "bakso tumpeng", cocok untuk pemula.

"bakso tumpeng" salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti nagih. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak "bakso tumpeng" hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 13 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep "bakso tumpeng"!

Bahan-bahan "bakso tumpeng":

1. Sediakan 1 kg daging ayam (tanpa tulang).
2. Sediakan 200 gr tepung tapioka.
3. Diperlukan 1 butir telur.
4. Sediakan 10 siung bawang putih (haluskan).
5. Sediakan 1 sdm Bawang merah goreng (haluskan).
6. Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1 sdt soda kue.
8. Diperlukan 2 sdt gula pasir.
9. Siapkan 3 sdt garam / sesuai selera.
10. Sediakan bila suka Penyedap rasa.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat "bakso tumpeng":

1. Cuci bersih daging ayam buang kulitnya potong potong lalu haluskan bisa dengan cara digiling ~ dicincang ~ diblender sesuai selera.
2. Gunakan wadah besar masukan semua bahan menjadi satu.
3. Uleni / aduk aduk adonan sampai rata pastikan jangan terlalu lembek biar gk susah waktu nyetaknya.
4. Gunakan cetakan nasi tumpeng mini bisa yg dari mika / aliminium.
5. Olesi cetakan dengan minyak masukan adonan sambil tekan tekan biar padat bisa juga diisi telur didalamnya sesuai selera.
6. Rebus air dipanci besar biarkan sampai mendidih lalu matikan apinya masukan bakso yg sudah dicetak tadi sambil guling guling sebentar biar cetakan lepas ulang berkali kali sampai semua adonan habis setelah itu nyalakan kembali apinya dan rebus sampai semua bakso mengapung lalu angkat dan tiriskan.
7. .
8. .
9. Untuk tambahan bisa tambahkan mie tahu goreng / sayuran sesuai selera masing masing.
10. .
11. Tata bakso tumpeng dimangkok hiasi sesuai selera lalu tambahkan kuah.
12. .
13. Bakso tumpeng siap untuk disajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat "bakso tumpeng" hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.