Resep: Tumpeng mini, kekinian dan praktis!

Tumpeng mini tak hanya disajikan untuk pesta saja, tapi Tumpeng mini cocok disajikan di berbagai suasana.

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Kamu dapat menghidangkan Tumpeng mini hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng mini yuk!

Bahan Tumpeng mini:

1. Dibutuhkan 1 kg Beras.
2. Diperlukan 2 bks Santan kara.
3. Dibutuhkan 1/2 bungkus Bumbu pohon mangga.
4. Diperlukan 1 ons Bawang merah.
5. Sediakan 4 siung Bawang putih.
6. Sediakan 4 butir Kemiri.
7. Diperlukan 1/2 ons Kunyit.
8. Diperlukan secukupnya Garam/ penyedap.
9. Diperlukan secukupnya Gula putih.
10. Dibutuhkan 5 lembar Salam.
11. Diperlukan 2 lembar Daun jeruk.
12. Sediakan 2 buah Sereh.
13. Sediakan Laos seruas jari.
14. Diperlukan 1,5 liter Air ±.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Langkah-langkah membuat Tumpeng mini:

1. Blender bawang merah, bawang putih,kunyit.
2. Tumis bumbu yg diblender, tambahkan bumbu cap mangga sampai matang harum.
3. Setelah masukan, masukan santan, daun salam,daun jeruk, sereh, dan air.diam kan hingga mendidih.
4. Masukan beras yg sudah dicuci ke dalam wajan yang berisi bumbu yg sudah ditumis hingga airnya surut.
5. Matikan kompor dan tutup rapat dengan penutup panci dan diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap.
6. Kukus hingga matang dan siap dihidangkan dengan beberapa menu pendamping seperti yam goreng, tumis kentang, kering tempe,sambal lalab dll.
7. Selamat mencoba...:).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng mini hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.