Resep: Tumpeng Nasi Liwet Pedas, legit dan nikmat!

Menu Tumpeng Nasi Liwet Pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Liwet Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Nasi Liwet Pedas!

Bahan Tumpeng Nasi Liwet Pedas:

1. Diperlukan 1,5 cup beras, cuci bersih.
2. Sediakan 2 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
5. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 8 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi).
7. Diperlukan 4 siung bawang merah.
8. Diperlukan 1 siung bawang putih.
9. Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Diperlukan secukupnya Gula.
12. Siapkan secukupnya Air/santan.
13. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu iris :.
15. Dibutuhkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
16. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Tumpeng Nasi Liwet Pedas:

1. Panaskan minyak goreng, tumis cabe merah, cabe rawit, dan bawang hingga layu.. Angkat dan tiriskan.. Selanjutnya, ulek halus bahan sambal, sisihkan.
2. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang, selanjutnya masukan sambal yg sdh di ulek td hingga matang.
3. Siapkan panci lalu campur semua bahan beserta sambal yg sdh di tumis sblmnya.. Aduk hingga rata dan masak nasi dengan api sedang hingga matang sambil sesekali di aduk".
4. Jk sdh matang, angkat dan sajikan hangat dengan aneka lauk pauk.

Mudah bukan membuat Tumpeng Nasi Liwet Pedas? Selamat berkreasi di dapur!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.