Hadirkan Tumpeng jajanan pasar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tumpeng jajanan pasar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng jajanan pasar yuk!
Bahan Tumpeng jajanan pasar:
- Diperlukan 3 kg dada ayam.
- Diperlukan 1 kg tepung segitiga biru.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 25 bh bawang putih.
- Sediakan 18 bh bawang merah.
- Siapkan 3 sdm merica.
- Diperlukan 10 bh kemiri.
- Diperlukan 1 butir buah pala (kikir lembut).
- Dibutuhkan 4 bh wortel.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Tumpeng jajanan pasar:
- Cuci bersih dada ayam.iris tipis2.siapkan bahan bumbu.blender semua bahan bumbu beserta daging ayam yg sdh di iris tipis2..3 kg sy blender sampe 6 x blender. (Maklum blum punya gilingan daging makk.😉😉😉.
- Setelah di blender semua, tambahkan tepung terigu segitiga.di kira2 kekentalan airnya ya makk.sy lupa ukuran airnya.cuma di buat spt mau buat bakwan spt itu kekentalan tepungnya..tuang adonan dlm loyang yg sdh di oles minyak goreng.kukus kurleb 25 mnt atw sampe matang dg test tusuk menggunakan tusuk sate.klo sdh tdk ada yg menempel di tusuknya berarti sdh matang..
- Angkat biarkan dingin.setelah dingin potong2 sesuai selera.taburi potongan nuget dg tepung terigu kering.kocok telor beri sdkt bubuk bawang putih dan garam secukupnya.masukkan potongan nuget yg sdh di beri baluran tepung kering td ke dlm kocokan telor.angkat menggunakan garpu.gulingkan pd tepung panir..
- Sisihkan,masukkan dlm kotak bersih.simpan dulu dlm freezer.klo mau makan baru di goreng lbh maknyus..sajikan dg saus sambal sbg cocolannya...
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng jajanan pasar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.