Resep: Tumpeng Kampung, kekinian dan praktis!

Tidak usah menunggu perayaan, Tumpeng Kampung juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Tumpeng Kampung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumpeng Kampung!

Bahan Tumpeng Kampung:

1. Sediakan 2 liter beras.
2. Sediakan 1 batang kunyit.
3. Diperlukan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Diperlukan 3 buah cabe merah.
6. Sediakan secukupnya Salam,sereh, lengkuas,kemiri.
7. Dibutuhkan secukupnya Santan cair.
8. Diperlukan secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Tumpeng Kampung:

1. Bersihkan beras,Aron terus masak sampai jadi nasi.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus tadi hingga harum.
4. Tambahkan santan tunggu sampai mendidih.
5. Angkat,dinginkan.
6. Ambil nasi yang sudah matang kemudian campur dengan air bumbu sampai semua nasi basah.
7. Tanak kembali nasi ke dandang tunggu sekitar 45 menit sampai matang.
8. Angkat nasi kemudian masukan ke cetakan tumpeng taruh diatas nampan besar, lengkapi dengan lauk pauk.
9. Jadi deh.

Selamat mencoba resep Tumpeng Kampung!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.