Nasi kuning (nasi tumpeng), khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Teman-teman dapat membuat Nasi kuning (nasi tumpeng) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kuning (nasi tumpeng) yuk!
Bahan-bahan Nasi kuning (nasi tumpeng):
- Siapkan 1 liter beras, cuci bersih.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan 3 tangkai serei, geprek.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis(agar warnanya kuning cerah).
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 4 bh bawang merah.
- Diperlukan 1 sachet santan kara (65ml).
- Sediakan 1 ruas jahe kecil.
- Diperlukan 3 ruas kunyit (me : pake kunyit bubuk DESAKU).
- Diperlukan Secukupnya garam.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Cara membuat Nasi kuning (nasi tumpeng):
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya. Tambahkan serei, daun salam aduk2 beserta bumbu halus sampai harum. Tambahkan sedikit air & santan kara, aduk2 sebentar Cicipi rasa & matikan kompor.
- Masukan bumbu ke dalam wadah yg berisi beras(wadah penanak ricecooker) Tambahkan air seperti menanak nasi biasa, peras jeruk nipis,aduk rata..
- Kurang lebih 45 menit nasi kuning ricecooker siap dihidangkan 😉,. Tambah pelengkap sesuai selera.
- Kalo aq langsung dicetak pake cetakan bentuk tumpeng (kerucut).letakan diatas tampah yg sdh dialasi hiasan daun pisang.Tata sekelilingnya dengan aneka makanan pedamping nasi kuning.
- Isi nasi tumpeng aq: - 4 buah telur rebus dibelah 2 - 5 potong ayam goreng - secukupnya urap - secukupnya orek tempe Hiasannya: timun dipotong serong,tomat dibuang bijinya potong2 bentuk bunga,cabe merah besar potong bentuk bunga rendam didalam baskom berisi air selama 15menit.5 lembar daun pandan..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kuning (nasi tumpeng). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.