Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom)!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom) yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom):
- Diperlukan Nasi Kuning :.
- Dibutuhkan 600 gr beras.
- Diperlukan 400 ml air (secukupnya).
- Diperlukan 65 ml santan kental.
- Sediakan 1 btg serah, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan bumbu halus :.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan Tambahan lauk :.
- Dibutuhkan Kering tempe (lihat resep).
- Diperlukan Ayam goreng (lihat resep).
- Diperlukan Telur dadar :.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt garlic bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom):
- Cuci bersih beras, masukkan semua bumbu dan santan..
- Beri air sesuai dgn jenis beras masing2 ya mam. Kdg ada beras yg cuma pakai sedikit air atau sebaliknya. Jadi air menyesuaikan aja mam. Aduk rata, beri serai dan daun salam lalu masak di magicom sampai matang..
- Sambil nggu nasi kuning matang, kita Bikin telur dadar. Masukkan telur kemangkuk, beri bumbu, kocok lepas..
- Dadar telur sampai matang..
- Untuk resep kering tempe bisa dilihat disini ➡️ (lihat resep).
- Resep ayam goreng bisa dilihat disini ➡️ (lihat resep).
- Penyajian : cetak nasi kuning, hidangkan dgn kering tempe, ayam goreng, dan telur dadar yg sudah diiris. Tambah lalapan timun dan tomat untuk pelengkap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Tumpeng Mini (Nasi Kuning Magicom) hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.