Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi Tumpeng Sederhana! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Sobat dapat memasak Nasi Tumpeng Sederhana hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Tumpeng Sederhana yuk!
Bahan Nasi Tumpeng Sederhana:
- Siapkan Nasi Kuning.
- Siapkan 2 cup Beras, cuci bersih, tiriskan.
- Dibutuhkan 2,5-3 cup Air Biasa.
- Sediakan 2 sdm munjung Fiber Creme (bisa diganti santan).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih, haluskan.
- Diperlukan 3 cm Kunyit, haluskan.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 batang Serai.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Diperlukan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan Mie Goreng.
- Diperlukan 150 gr Mie Telur.
- Diperlukan 2 siung Bawang Putih, geprek, cincang halus.
- Sediakan 1 butir Telur Ayam.
- Siapkan 4 butir Bakso Sapi, potong kecil.
- Sediakan Sawi Putih secukupnya, potong-potong.
- Siapkan 1-2 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
- Siapkan 1/2 sdm Minyak Ikan.
- Diperlukan 1 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan.
- Sediakan Tempe Goreng.
- Sediakan 200 gr Tempe Daun.
- Diperlukan 1-2 siung Bawang Putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar, haluskan.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Telur Dadar.
- Diperlukan 2 butir Telur Ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Sediakan Margarin secukupnya untuk menggoreng.
- Sediakan Pelengkap Lain.
- Diperlukan Ayam Goreng Crispy frozen (ig: @mozakitchen).
- Sediakan Abon Sapi.
- Sediakan 1 buah Tomat, bentuk seperti bunga atau bentuk sesuai selera.
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kawan-kawan dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat teman-teman lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Nasi Tumpeng Sederhana:
- Membuat Nasi Kuning: Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai layu..
- Masukkan air lalu aduk rata. Masukkan Fiber Creme, kecilkan api, aduk perlahan. Masukkan garam. Aduk terus sampai mendidih..
- Masukkan beras ke dalam magic jar. Tuang air bumbu. Nyalakan tombol cook pada magic jar lalu diamkan sampai tombol berpindah ke posisi warm. Buka tutup magic jar lalu aduk-aduk nasinya. Tutup lagi lalu tekan tombol cook kembali. Tunggu sampai tombol berpindah lagi ke posisi warm. Sisihkan..
- Membuat Mie Goreng: Tumis bawang dengan minyak sampai harum. Masukkan telur lalu orak arik sampai matang. Masukkan bakso. Masukkan bahan-bahan lain. Aduk hingga tercampur rata dan sawi agak layu. Bisa ditambahkan sedikit air supaya tidak gosong. Masukkan mie dan campur hingga merata. Taburi dengan bawang goreng. Sisihkan..
- Membuat Tempe Goreng: Potong-potong tempe tipis-tipis lalu sisihkan..
- Haluskan seluruh bahan selain tempe, tambahkan air. Rendam semua tempe di dalam bumbu dan tunggu sampai meresap..
- Membuat Telur Dadar: Kocok telur kemudian beri bumbu sesuai selera. Tuang minyak ke wajan atau teflon. Dadar telur hingga matang. Potong tipis-tipis. Sisihkan..
- Siapkan wadah. Saya pakai piring saji berukuran besar (diameter 30 cm). Tuang nasi kuning. Bentuk kerucut kecil, lalu letakkan sisanya di pinggir-pinggirnya. Tata mie goreng, tempe goreng, telur dadar, dan pelengkap lain mengelilingi kerucut nasi. Sajikan..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Tumpeng Sederhana hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.