Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Sumpil! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Sobat dapat menyiapkan Sumpil hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sumpil yuk!
Bahan-bahan Sumpil:
- Dibutuhkan 500 gram Beras.
- Siapkan 25 lembar Daun bambu.
- Sediakan secukupnya Air.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kalian ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Cara membuat Sumpil:
- Cuci beras lalu tiriskan.
- Buang ujung tangkai daun bambu, kemudian lap dengan serbet, jangan sampai robek.
- Siapkan selembar daun bambu, ambil satu sendok makan mundung beras dan bungkus. Cara membungkusnya: ambil daun bambu, buat contong pada pangkal daun bambu, isi beras dan tekuk daun ke sisinya hingga rapat membentuk segitiga. Lakukan sampai daun melilit rapat, dan semat dengan lidi pada ujung daun, jangan ada yang bocor ya...
- Masak air dalam panci, setelah sedikit hangat, masukkan Sumpil. Rebus sampai matang kurang lebih 1,5 jam. Segera angkat setelah matang dan langsung siram dengan air dingin agar penampilan daun tetap hijau, jika kurang jelas tentang membungkusnya bisa dilihat di fb Aninamiku, selamat mencoba.
Selamat mencoba resep Sumpil!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.