Resep: Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau, legit dan nikmat!

Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, teman-teman bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.

Kalian dapat menghidangkan Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau!

Bahan Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau:

1. Siapkan Bahan nasi uduk :.
2. Dibutuhkan 500 gram beras putih.
3. Diperlukan 100 ml santan kental (1 bks kara + air).
4. Siapkan 500 ml air.
5. Dibutuhkan 1 sdm garam atau sesuai selera.
6. Sediakan 15 lembar daun pandan (sy pakai 10 lembar yg besar2).
7. Diperlukan 2 lembar sereh (geprek).
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan Bahan pelengkap :.
10. Siapkan Mie goreng.
11. Diperlukan Sambalado kentang telur puyuh.
12. Dibutuhkan Ayam goreng lengkuas.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau:

1. Buat nasi uduknya : potong2 daun pandan cuci bersih, blender bersama sebagian air kemudian saring dan peras.
2. Campur air pandan, santan dan sisa air hingga jumlah total air 600 ml, tuang ke panci masukan jg garam, sereh dan daun salam aduk rata masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk, setelah mendidih matikan api.
3. Cuci bersih beras kemudian kukus selama 15 menit,.
4. Masukan beras yg sdh dikukus ke dlm air rebusan pandan aduk rata dan diamkan sampai semua air terserap habis, kemudian kukus lg 20 menit atau sampai beras matang kemudian matikan kompor.
5. Siapkan bahan pelengkapnya : mie goreng mie telor resepnya bisa klik disini : Ayo cek resep ini: Mie telor https://cookpad.com/id/resep/3982591-mie-telor?token=Fv8r4Pizy7mKFJYW7jGfw7FW.
6. Sambalado kentang telur puyuh, resepnya bisa klik disini :Ayo cek resep ini: Sambalado kentang, udang, telur puyuh https://cookpad.com/id/resep/5330181-sambalado-kentang-udang-telur-puyuh?token=A2qDtb1vwrNGgMpUfWwGTJLK.
7. Ayam Goreng lengkuas, resepnya bisa klik disini :Ayo cek resep ini: Ayam goreng lengkuas https://cookpad.com/id/resep/5336489-ayam-goreng-lengkuas?token=SEwi3RmgqfbtnZqSNiFrKp2P.
8. Penyajian : alasi piring dgn daun pisang dan daun selada, taruh tumpeng mini diatasnya.
9. Beri bahan pelengkap disisi2nya.
10. Yg ini special utk rajokuh, selamat mencoba ya 😘.

Selamat mencoba resep Tumpeng Mini Nasi Uduk Hijau!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.