Resep: Katupat sumpiL khas tulungagung, legit dan nikmat!

Menu Katupat sumpiL khas tulungagung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Katupat sumpiL khas tulungagung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Katupat sumpiL khas tulungagung yuk!

Bahan-bahan Katupat sumpiL khas tulungagung:

1. Sediakan secukupnya cecek kulit sapi.
2. Sediakan 250 gr kentang potong dadu.
3. Dibutuhkan 6 tahu putih potong dadu.
4. Siapkan 3 papan tempe potong dadu.
5. Siapkan 1 ons daging sapi potong dadu.
6. Dibutuhkan 1 bgks santan kara.
7. Sediakan kacang loto/ lento / apa ya dirumah kalian namanya...hehehehe.
8. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
9. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
10. Siapkan 8 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan secukupnya ebi.
13. Dibutuhkan 2 lembar laos dan daun salam.
14. Siapkan garam.
15. Sediakan secukupnya gula.
16. Siapkan taburan :.
17. Dibutuhkan bubuk kedelai.
18. Dibutuhkan telur rebus.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Katupat sumpiL khas tulungagung:

1. Goreng dulu bawang putih bawang merah cabe besar dan rawit.
2. Setelah itu ulek semua bumbuunya tadi.
3. Rebus air sedikitt kalo udah mendidih masukin bumbu halus masukin kentang dan cecek sapi yg udah dipotong dadu.
4. Geprek lengkuas dan masukon daun salam.
5. Kalau kentang dan cecek sapi udah matang masukin tahu dan tempe nya.
6. Ungkep bumbu sebentar pakai api kecil.
7. Kalu udah matang mua masukin santan dan ebi sampai matang.
8. Kalau udah sajikan bersama ketupat taburi bubuk kedelai dan lauk telur rebus... Manteppp tuhhh rasanya....
9. Selamat mencoba... :).

Mudah bukan membuat Katupat sumpiL khas tulungagung? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.