Resep: Nasi kebuli, cocok untuk pemula.

Nasi kebuli adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Tips Singkat #1

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Kamu dapat membuat Nasi kebuli hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli yuk!

Bahan Nasi kebuli:

1. Dibutuhkan 500 gr iga kambing.
2. Diperlukan 750 gr beras.
3. Dibutuhkan 200 gr bombay.
4. Diperlukan 5 siung bawang putih cincang halus.
5. Diperlukan 50 gr margarin.
6. Diperlukan 1 Bks bumbu gulai Indofood.
7. Diperlukan 1 jari kayu manis.
8. Diperlukan 5 butir cengkih.
9. Siapkan 10 buah kapulaga.
10. Diperlukan 1/2 butir pala.
11. Siapkan 3 sdm saus tomat.
12. Dibutuhkan 250 ml susu.
13. Sediakan 250 ml santan kental.
14. Dibutuhkan secukupnya Garam.
15. Sediakan Bahan taburan.
16. Sediakan 100 gr Bawang merah goreng.
17. Siapkan 100 gr mentega / minyak samin.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara membuat Nasi kebuli:

1. Rebus iga kambing sampai setengah matang dengan air 1.5 liter.
2. Masukkan bumbu-bumbu yang ditumis kedalam rebusan iga kambing, tambahkan kayu manis, cengkih, biji pala, garam dan kapulaga. Biarkan mendidih selama lima menit, kemudian tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Setelah itu panaskan kembali selama 7 menit, atau sampai daging empuk..
3. Masukkan susu, santan dan saus tomat. Biarkan mendidih selama lima menit, kemudian tutup panci dan matikan api, diamkan selama 30 menit. Setelah itu panaskan kembali selama 7 menit, atau sampai daging empuk..
4. Sisakan kaldu 1400 ml dan angkat iga lalu goreng..
5. Beras dikukus setengah matang, angkat letakkan dalam baskom, siram dg kaldu yang telah dimasak tadi, tutup rapat..
6. Kukus kembali dengan rempah-rempah sampai matang. Angkat..
7. Panas-panas campur mentega dan bawang goreng..
8. Selesai.
9. .
10. .

Selamat mencoba resep Nasi kebuli!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.