Nasi Kebuli MagicCom, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli MagicCom hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli MagicCom!
Bahan Nasi Kebuli MagicCom:
- Sediakan 250 gr daging kambing/sapi/ayam.
- Siapkan 3 gelas beras, cuci bersih.
- Sediakan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Diperlukan 7 bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Diperlukan secukupnya Jinten.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 butir pala.
- Siapkan 4 kapulaga.
- Siapkan Bumbu tambahan haluskan :.
- Dibutuhkan 3 batang kecil kayu manis.
- Diperlukan 5 butir cengkih.
- Siapkan 4 bunga lawang/pekak.
- Siapkan 5 buah cabe merah (opsional).
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 1 bks santan kara.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli MagicCom:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan, hingga wangi dan matang, masukan daging kambing/sapi/ayam yang sudah di potong2, beri air 150ml, garam, penyedap dan gula. Masukan santan.
- Ungkep hingga daging matang kurang lebih 5-10menit. Keluarkan daging dari bumbu.
- Goreng daging yang sudah di ungkep. Sajikan dengan irisan telur dadar.
- Masukan bumbu pada beras yang sudah di cuci,masukan bawang bombay iris, masukan air secukupnya, lalu masak pada magicom.
- Tips : jika kurang matang dan nasi berair pada magic com bisa dikukus sebentar hingga nasi matang dan pulen.
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli MagicCom!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.