Resep: Nasi kebuli ayam krenyes, enak dan gampang dipraktikkan.

Nasi kebuli ayam krenyes, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Sobat dapat memasak Nasi kebuli ayam krenyes hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli ayam krenyes yuk!

Bahan Nasi kebuli ayam krenyes:

1. Sediakan 1 ltr beras pera campur pulen.
2. Dibutuhkan 1 ons bawang merah.
3. Sediakan 1 ons bawang putih.
4. Siapkan 2 buah bawang bombay.
5. Dibutuhkan 1 sdm lada hitam.
6. Diperlukan 1 sdm ketumbar.
7. Sediakan 1 sdm jintan.
8. Dibutuhkan 1 sdm kapulaga hijau.
9. Sediakan 5 buah kembang lawang.
10. Dibutuhkan 1 ruas kayu manis.
11. Siapkan 1 buah pala.
12. Dibutuhkan 1 sdm bunga pala.
13. Siapkan 2 sdm kari ayam / kambing.
14. Sediakan 1 helai daun salam.
15. Sediakan 4 sdm mentega / minyak samin.
16. Diperlukan 500 gr ayam.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kalian ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Nasi kebuli ayam krenyes:

1. Sangrai kapolaga, ketumbar, jintan, biji pala, daun pala, daun salam, kembang lawang, kayu manis hingga mengeluarkan aroma harum, lalu tumbuk halus..
2. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah.
3. Lalu bawang merah dan bawang putih di tumbuk / blend kasar.
4. Tumis bawang bombay hingga mengeluarkan harum dan berwarna coklat.
5. Lalu masukan bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum dan berwarna coklat..
6. Setelah itu, masukan bumbu rempah yang telah ditumbuk halus, adum rata sekitar 10 menit..
7. Panaskan air 2 ltr hingga mendidih lalu masukan garam 1 sdm dan 1/2 sdm kari.
8. Cuci beras hingga bersih, setelah itu masukan kedalam air bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis tadi..
9. Kecil kan api dan terus aduk hinggal bumbu merata dengan beras sekitar 15 menit. Lalu matikan api.
10. Setelah bumbu meresap ke beras, angkat beras lalu kukus sekitar 30 menit..
11. Selesai. Nasi kebuli siap di hidangkan.

Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam krenyes!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.