Menu Nasi kebuli rumahan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Tips Singkat #1
Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar kawan-kawan tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kawan-kawan bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli rumahan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli rumahan!
Bahan Nasi kebuli rumahan:
- Diperlukan 1/4 daging sapi (potong kecil2).
- Diperlukan 1 liter beras (yg enak agak pera ya....).
- Sediakan Bumbu kari kambing.
- Sediakan 1 bh bawang bombay rajang halus.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Siapkan Lada (aq 1 kantong yg harga nya 2000an).
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe yg di geprek.
- Diperlukan Sepotong kayu manis.
- Dibutuhkan 4 bh Bunga lawang.
- Sediakan 6 bh Kapulaga.
- Siapkan 10 bh Cengkeh.
- Siapkan 1 bh Biji pala (yg berbentuk bubuk biji pala juga boleh).
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap rasa.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Nasi kebuli rumahan:
- Beras di cuci sampai bersih,cuci dan potong2 daging sapi kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang putih dan lada, panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bawang bombay yg sudah di rajang halus,tumis sampai matang.
- Masukan bumbu kari (ada di gambar) ke dalam tumisan,masukan daging sapi yg sudah di potong2, masukan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayu manis,biji pala,daun salam,jahe,garam dan penyedap, tambahkan air (airnya agak banyak ya....karena untuk mengaron beras),masak sampai daging agak empuk.
- Setela daging agak empuk masukan beras dan santan,kita buat nasi aron.
- Setelah jadi nasi aron kita siapkan dandang untuk mengukus,kukus nasi dalam kukusan sampai matang,setelah matang koreksi rasa apabila pas nasi kebuli siap untuk di nikmati,lebih nikmat di taburi bawang goreng ditambah acar ketimun & wortel.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli rumahan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.