Resep: Nasi Kebuli Magic com ala me, cocok untuk pemula.

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi Kebuli Magic com ala me! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Kebuli Magic com ala me hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Magic com ala me!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Magic com ala me:

1. Sediakan 4 gelas takar Beras.
2. Dibutuhkan 250-500 gr Daging/iga sapi/kambing.
3. Siapkan 1 bks Santan instan.
4. Siapkan 2 lbr Salam.
5. Siapkan 1 btg Sereh geprek.
6. Dibutuhkan 3 lbr Daun jeruk.
7. Siapkan 1 lbr Daun pandan.
8. Dibutuhkan 2 sdm Kismis.
9. Sediakan 1/2 sdm Garam.
10. Diperlukan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
11. Sediakan Bubuk kari 5 sdm penuh.
12. Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu.
14. Dibutuhkan 1 bh Bawang Bombay diiris.
15. Diperlukan 1 bh Tomat merah dipotong.
16. Dibutuhkan 3 bh Cabe merah iris.
17. Sediakan Bawang putih 3 sg iris.
18. Diperlukan Bunga Lawang 1 bh.
19. Diperlukan 3 bh Cengkeh.
20. Diperlukan Kayu manis 1 rsj.
21. Siapkan 2 bh Kapol.
22. Diperlukan Pelengkap.
23. Siapkan Bawang goreng.
24. Sediakan Acar bawang.
25. Diperlukan Kerupuk.
26. Dibutuhkan Acar bawang.
27. Dibutuhkan 1/2 bh Bawang Bombay.
28. Siapkan 1 bh Tomat merah.
29. Dibutuhkan 1 bh Timun (opsional).
30. Siapkan 3 bh Cabai merah besar.
31. Diperlukan 1 sdm Gula pasir.
32. Diperlukan 1/2 sdt Garam.
33. Siapkan 1 sdm Cuka.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Nasi Kebuli Magic com ala me:

1. Daging/iga direbus hingga empuk. Kalo pake daging, dipotong sesuai selera.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang Bombay, masak hingga harum. Masukkan cabe merah, tomat, masak hingga layu. Masukkan bumbu kari, salam, sereh, daun pandan, daun Jeruk, cengkeh, bunga Lawang, kayu manis, kapol, aduk rata, sisihkan.
3. Cuci beras, masukkan ke dalam magic com, tuang kaldu daging, tambahkan air sesuai takaran masak. Masukkan tumisan bumbu dan daging, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan, kismis, aduk rata, masak hingga matang..
4. Cara membuat acar bawang; cuci bahan, iris bawang Bombay, cabe merah, tomat, timun, masukkan dalam wadah. Tambahkan gula, garam, dan cuka. Aduk rata, diamkan hingga meresap. (Ini sy tambah wortel😁).
5. Sajikan nasi dengan bawang goreng, acar dan lainnya sesuai selera.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Magic com ala me. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.