Nasi kebuli, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Kamu dapat membuat Nasi kebuli hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli!
Bahan-bahan Nasi kebuli:
- Dibutuhkan 1 kg beras.
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi/kambing.
- Sediakan 500 ml susu (me: 6 sdm susu bubuk, tambah air hingga 500 ml).
- Siapkan 250 ml santan (me: 2 bks kara, tambah air sampai 250ml).
- Dibutuhkan 200 ml air kaldu.
- Diperlukan 2 bh bawang bombay.
- Dibutuhkan 4 bh kapulaga.
- Diperlukan 4 bh sere.
- Diperlukan 4 bh cengkeh.
- Sediakan 4 bh kayu manis.
- Siapkan bumbu disangrai.
- Diperlukan 4 sdt ketumbar.
- Diperlukan 4 sdt jinten.
- Diperlukan 2 sdt merica.
- Diperlukan bumbu digoreng trs di uleg.
- Diperlukan 20 btr bawang merah.
- Diperlukan 15 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh tomat.
- Siapkan garam, kaldu bubuk.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara membuat Nasi kebuli:
- Iris kecil (sesuai selera) daging. presto dg air +_ 1 ltr. 30 - 40 mnt.
- Iris bawang bombay, tumis sampai layu, masukan bumbu yg diuleg, bumbu yg disangrai (dihaluskan dulu). sampai harum.
- Masukan susu, santan dan air kaldu. tunggu mendidih..
- Masukan beras yg sdh dicuci. aduk2. tambahkan garam, kaldu bubuk. aduk2 sampai susut airnya. matikan kompor.
- Ambil kukusan. tuang beras ke kukusan. masak +- 30 mnt..
Selamat mencoba resep Nasi kebuli!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.