Resep: Nasi Kebuli Daging Sapi, cocok untuk pemula.

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar agama, Nasi Kebuli Daging Sapi juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kebuli Daging Sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Daging Sapi yuk!

Bahan Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Sediakan Beras Basmati (Aku merek Daawat).
2. Siapkan Bahan:.
3. Siapkan 500 gr daging sapi (potong2) bisa diganti ayam/kambing yaa.
4. Dibutuhkan 12 siung bawang merah (cincang kasar).
5. Dibutuhkan 7 siung bawang putih (cincang kasar).
6. Diperlukan 1 bawang bombay (cincang kasar).
7. Diperlukan 1 batang kayumanis.
8. Siapkan 5 butir kapulaga.
9. Dibutuhkan 3 butir pekak.
10. Diperlukan 3 butir cengkeh.
11. Siapkan 5 sdm Susu cair /santan (aku pake susu, karena hindarin santan).
12. Siapkan 2 sdm saos tomat.
13. Sediakan Bubuk kari (aku pake merk jays).
14. Diperlukan Seasoning (resep asli gak pake, tapi selalu aku pakai ini disetiap masakan aku).
15. Diperlukan Garam.
16. Diperlukan Gula.
17. Diperlukan Bumbu halus:.
18. Sediakan 1/2 sdm adas.
19. Dibutuhkan 1 sdm merica.
20. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
21. Diperlukan 1/2 pala.
22. Siapkan 6 cabe rawit (optinal ya bebas sesuai selera).

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Sapi:

1. Siapkaan bahan-bahanya guysss.
2. Uleg bumbu halus.....
3. Cincang kasar bombay, baput, bamer..
4. Siapkan panci atau penggorengan, kasih minyak. Aku panci multifungsi punya ibu aku wkkw karena lama banget gak dipake inget kalo punya itu panci hhe yaudah pake itu aja biar gak ribet pake dandang hheeh....
5. Masukan bumbu halus, bawang merah, bombay, bawang putih, cengkeh, kapula, pekak, tumis sampe wangi yaa.
6. Masukan daging sapi tumis sampe berubah warna, dan tambah kari bubuk. Aduk sampai rata.
7. Masukan air, susu, saos tomat, garam, gula, seasoning. Airnya agak banyaknya buat nanti di berasnya. Rebus daging sampe empuk, Jangan lupa diicip.
8. Kalau udah empuk sisihkan untuk nanti digoreng dagingnya. Masukan beras aduk sampai tercampur bumbunya ya, dan airnya berkurang, kalo pake dandang tinggal pindahin aja dan aron.
9. Taraaa jadiii. Kata temen aku enak pake kismis sama kacang polong dan harusnya pake minyak samin tapi aku gak ada minyak samin hihi.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Daging Sapi!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.