Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Tumpeng Pelangi!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Teman-teman dapat membuat Tumpeng Pelangi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng Pelangi yuk!
Bahan-bahan Tumpeng Pelangi:
- Sediakan Bahan nasi uduk:.
- Sediakan 3 cup beras.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan.
- Dibutuhkan 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 65 ml santan instan.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan Pewarna Alami:.
- Dibutuhkan Buah bit untuk pink/merah.
- Sediakan Kunyit untuk kuning.
- Diperlukan Sawi untuk hijau.
- Diperlukan Bunga telang kering untuk biru.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Tumpeng Pelangi:
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih beras dan campur semua bahan nasi uduk dalam mangkuk majicom dan masak seperti biasa sampai matang.
- Ketika tombol warm menyala aduk rata nasi. Kemudian ambil nasi secukupnya untuk warna hijau dan kuning. Campur nasi dengan sawi yang sudah diblender dan disaring, aduk rata. Sama halnya untuk warna kuning, campur nasi dengan kunyit bubuk yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata dan kukus kembali nasi kedalam majicom.
- Untuk warna merah, potong-potong buah bit, rebus sampai berubah warna. Ambil secukupnya nasi dan campur dengan 2sdm rebusan buah bit, aduk rata. Untuk warna merah dan biru tidak perlu dikukus lagi..
- Masukkan nasi yang sudah diberi warna kedalam cetakan kerucut sambil ditekan agar padat. Pindahkan kepiring saji dan tata dengan pelengkap.
Mudah bukan membuat Tumpeng Pelangi? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.