Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi Kebuli! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kamu bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli!
Bahan-bahan Nasi Kebuli:
- Dibutuhkan 200 gr Beras Basmati.
- Dibutuhkan 250 gr Daging Kambing.
- Dibutuhkan 30 ml santan kara.
- Dibutuhkan 1 bks Dancow Vanilla.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak samin.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Sediakan 500 ml air matang.
- Diperlukan bumbu halus.
- Dibutuhkan 5 siung BW Merah.
- Siapkan 3 siung BW Putih.
- Siapkan 1/2 bh BW bombay.
- Dibutuhkan 2 cm Jahe.
- Sediakan bumbu tumis.
- Siapkan 4 bh Cabai Hijau besar.
- Dibutuhkan 3 lbr daun Jeruk.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 2 btg sereh.
- Dibutuhkan 5 btr Kapulaga.
- Dibutuhkan 5 btr cengkeh.
- Siapkan 2 bh bunga lawang.
- Dibutuhkan 1 bh Kayu manis.
- Sediakan rmpah bubuk.
- Siapkan 1 sdm Jintan.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdm bumbu kambing.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan toping.
- Siapkan Acar.
- Diperlukan Emping.
- Siapkan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Siapkan bahan bahan dibawah. Cuci beras dan rendam beras selama sejam sebelum dipakai..
- Masukan minyak samin, tumis bummbu halus (bawang"an) samapai harum. Lalu masukan bumbu tumis (cabai, sereh, daun" dll) aduk rata tambahkan saus tomat masak hingga cb sedikit layu..
- Masukan rempah bubuk aduk rata sampai tercampur rata. Masukan daging kambing aduk rata masak sebentar sampe daging tercampur bumbu. lalu masukan air, susu bubuk dan santan. Aduk hingga mendidih. Biarkan bumbu meresap dan air sesikit menyusut.
- Apabila sudah matang matikan kompor. Siapkan magicom. Masukan seluruh gulai kambing tadi (kecuali daging kambing nya) kedalam mejicom yang sudah berisi beras yang telah dicuci dan di rendam. Masak biasa seperti memasak nasi pada umumnya. Untuk Daging kambing nya di goreng saja tanpa minyak.
- Apabila sudah matang. Lumuri nasi dengan minyak samin kembali. Masukan daging kambing yang sudah di goreng tadi. Tambahkan toping acar dan bawang goreng serta emping untuk teman bersantap. Selamat mencoba..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.