Resep: Nasi Kebuli ala GalChan, enak dan praktis!

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi Kebuli ala GalChan!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kebuli ala GalChan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli ala GalChan!

Bahan Nasi Kebuli ala GalChan:

1. Dibutuhkan 1/4 kg Daging Kambing.
2. Diperlukan 3 cup Beras Putih.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Sediakan 3 bh Bawang Merah.
5. Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
6. Dibutuhkan 3 btr Kapulaga.
7. Dibutuhkan 2 bh Bunga Lawang.
8. Siapkan 1 sdt Jinten.
9. Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
10. Sediakan 4 btr Cengkeh.
11. Siapkan 2 buah Kayumanis uk. 5cm.
12. Sediakan Seruas Kunyit.
13. Sediakan Salam, Lengkuas (geprek).
14. Dibutuhkan 10 lbr Daun Korokeling (daun gule).
15. Dibutuhkan Bahan penyerta :.
16. Diperlukan Segenggam Kismis.
17. Siapkan 2 potong Nanas.
18. Siapkan 2 sdm Butter utk menumis bumbu, ato kalo punya minyak samin.
19. Diperlukan 1 1/2 sdm Garam.
20. Dibutuhkan 1/2 sdm Gula Pasir.
21. Diperlukan 1/4 sdt Lada halus.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli ala GalChan:

1. Parut 1 potong nanas, potong² daging sesuai keinginan, campurkan potongan nanas ke daging kambing. Diamkan hingga 15 menit. Setelah 15 menit cuci bersih daging dari nanas, dan masak hingga matang. Masaknya campurin jahe geprek, daun jeruk dan daun salam ya. Supaya ga bau prengus. Ini daging sudah pasti empuk..
2. Cuci bersih beras. Tumis bumbu halus dengan butter, masukkan juga bumbu dan rempah lainnya. Masak hingga wangi. Lalu pindahkan ke dalam beras yg sudah bersih, isi dengan air daging kambing dan dagingnya juga. Beri garam sesuai selera, gula pasir dan lada sedikit..
3. Masak beras dengan sambil diaduk² hingga air menyusut. Lalu pindah ke panci kukusan. Kukus hingga ½ jam..
4. Bila sudah ½ jam, matikan api, tuang secukupnya kismis dan campur rata di nasi. Bila ingin disajikan, beri irisan nanas, supaya mengurangi buat yg eneg kalo makan nasi kebuli ini. Rasanya manis segar dengan adanya tambahan kismis dan nanas ini. Lalu taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba 😊.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli ala GalChan!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.