Resep: Nasi kongbab kebuli kambing, legit dan nikmat!

Nasi kongbab kebuli kambing cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Nasi kongbab kebuli kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kongbab kebuli kambing!

Bahan Nasi kongbab kebuli kambing:

1. Sediakan 250 grm daging kambing (sapi/ayam).
2. Dibutuhkan 800 ml air putih.
3. Diperlukan 400 gr nasi putih.
4. Sediakan 100 gr kongbab multigrain oranye.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Diperlukan 8 butir bawang merah.
7. Sediakan 5 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
9. Siapkan 1 sdt jintan sangrai.
10. Sediakan 1/2 sdt merica sangrai.
11. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk.
12. Sediakan 4 cm jahe.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Siapkan Bumbu kering.
15. Siapkan 2 kayu manis.
16. Siapkan 2 batang sereh.
17. Siapkan 5 cengkeh.
18. Diperlukan 5 kapulaga.
19. Siapkan 3 bunga pekak/lawang.
20. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
21. Sediakan Bawang merah utk taburan.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Nasi kongbab kebuli kambing:

1. Daging kambing dipotong kecil kecil.
2. Tumis bumbu kering sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan 400ml air, garam,kaldu sapi.
3. Potongan daging di masukkan, masak sampai dagingberubah warna, lalu tambah400ml air lg dan masak sampai daging matang. Cek rasa bila suka asin bs tambah garam lg.
4. Masukkan beras putih dan multigrain kongbab, masak drngan api kecil, aduk aduk supaya tak gosong bagian bawahnya. Masak sampai air meresap.
5. Kukus aronan nasi 1jam /45mnt. Angkat dan taburi bawang merah. Nikmati dgn tambahan acar timun dan irisan tomat..
6. Sajikan dgn penuh cinta dan kasih sayang..jgn lupa baca doa ya...

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kongbab kebuli kambing hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.