Resep: Nasi Kebuli Kambing, enak dan gampang dipraktikkan.

Nasi Kebuli Kambing adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Diperlukan 3 cup Beras.
2. Siapkan 500 gr Daging/Iga Kambing.
3. Sediakan Bumbu Haluskan :.
4. Diperlukan 4 siung Bwg Putih.
5. Dibutuhkan 2 buah Bawang Bombay.
6. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
7. Sediakan 1 ruas Jahe.
8. Sediakan 1 ruas Kunyit.
9. Dibutuhkan Bumbu lain :.
10. Dibutuhkan 1 sdt Jintan.
11. Diperlukan 2 butir Kapulaga.
12. Diperlukan 4 btr Cengkeh.
13. Diperlukan 2 btr Pekak/Kembang Lawang.
14. Sediakan 1 btg Kayu Manis (2 cm).
15. Siapkan 1 sdm Bumbu kari.
16. Sediakan 1 btg Sereh (geprek).
17. Siapkan 1 bungkus Kaldu Sapi.
18. Siapkan secukupnya Garam, Gula dan Merica.
19. Siapkan Air.
20. Sediakan Minyak makan.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Cuci beras, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum..
3. Masukkan daging kambing, aduk rata..tambahkan air, masak sampai daging empuk..
4. Setelah daging empuk, tambah kan air dan beras. Masak seperti kita menanak nasi..
5. Setelah tanak, angkat dagingnya. Kukus nasinya kurang lebih 30 menit.
6. Goreng daging kambingnya. Sajikan nasi kebuli dengan tambahan acar dan daging kambing gorengnya..
7. Saya buat sate kambing nya. Potong2 kecil daging kambing, jangan dicuci agar tidak keras, cukup dibersihkan saja. Rendam daging dengan Bawang putih halus dan ketumbar bubuk, tambah kecap manis dan margarin, rendam kurang lebih 1 jam..
8. Tusuk sate, kemudian bakar, sambil sesekali oles kecap dan minyak...
9. Sajikan sate dengan kecap bawang, kol dam tomat mentah..
10. Nasi kebuli kambing...yammmeeeeeh😍😍.

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Kambing? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.