Nasi kebuli kambing cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli kambing!
Bahan Nasi kebuli kambing:
- Dibutuhkan 1 liter beras (jangan yang terlalu pulen).
- Sediakan 500 gr daging kambing.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Dibutuhkan 1500 ml santan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas serai.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 6 buah cengkeh.
- Diperlukan Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kalian tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:
- Cuci daging kambing lalu rebus sampai matang, tiriskam dan jangan d buang bekas rebusan nya, saya gunakan sebagai penganti kaldu (secukupnya saja).
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, kapulaga, serai, cengkeh lalu aduk hingga baunya harum jangan lupa beri garam, gula dan penyedap (bila suka) se cukup nya.
- Masukan daging kambing ke dalam tumisan aduk sampai rata, lalu masukan beras yang sudah di cuci, aduk lagi sampai rata, kemudian masukan santan lalu masak seperti mengaron nasi.
- Kemudian nanak beras yang sudah di karon bersama daging kambing dan bumbu, hingga matang....
- Tips cantik : klo pada saat masak nasi dengan menanak kurang air...gunakan air panas lalu siram kan k nasi yang sedang d tanak sedikit demi sedikit aja ya bun, lalu aduk agar bagian bawah nasi tidak terlalu banyak menampung air sehingga lembek.
- Selamat mencoba bu ibuun 😘.
Selamat mencoba resep Nasi kebuli kambing!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.