Tumpeng nasi uduk &ingkung cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Kalian dapat menghidangkan Tumpeng nasi uduk &ingkung hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng nasi uduk &ingkung yuk!
Bahan-bahan Tumpeng nasi uduk &ingkung:
- Sediakan 2,5 kg beras.
- Sediakan 3 liter santan dari 2buah kelapa.
- Dibutuhkan 6 sdm garam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 8 lembar daun salam.
- Siapkan 3 batang serai.
- Dibutuhkan 1,5 sdt kunyit bubuk.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Tumpeng nasi uduk &ingkung:
- Rebus santan,daun salam,daun jeruk serai tambahkan garam dg panci terbuka,jika kurang gurih bs ditambah garam.
- Setelah mendidih masukkan beras yg sdh di cuci,sambil diaduk agar tdk gosong/sangit,angkat diamkan 30mnt.
- Ambil kukusan lalu kukus nasi uduk kurleb 45mnt,untuk nasi kuning sisihkan 1gelas nasi beri kunyit bubuk, lalu kukus dg dialasi daun di panci yg sm,untuk menghemat waktu dan tenaga😁.
- Sambil menunggu kita siapkan hiasan dan perlengkapan tumpengnya.
- Lalu hias tumpeng sesuai kehendak masing"😍selamat hari ibu untuk semua cookpader💕cookpad jdi inspirasiku untuk giat belajar memasak🥰✊.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng nasi uduk &ingkung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.