Resep: Nasi Kebuli Kambing, enak dan praktis!

Hadirkan Nasi Kebuli Kambing untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Kambing!

Bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Dibutuhkan 500 gram daging kambing.
2. Dibutuhkan 1 ltr beras.
3. Sediakan 1 ltr air utk merebus daging.
4. Dibutuhkan 3 sdm mentega.
5. Sediakan 1 bh bawang bombay sedang.
6. Diperlukan 5 butir cengkeh.
7. Siapkan 5 butir kapulaga.
8. Diperlukan 10 cm kayu manis.
9. Diperlukan 1/2 butir biji pala.
10. Diperlukan 500 ml santan.
11. Dibutuhkan bumbu yang di haluskan.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
15. Siapkan 1 sdt merica.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Rebus daging sampai empuk lalu di potong kecil2.
2. Masukan mentega sampai cair, kemudian bumbu yg di haluskan..bawang bombay bersama cengkeh, kapulaga, kayu manis dan biji pala tumis sampai harum..
3. Masukan potongan daging, garam gula secukupnya.Setelah matang sisihkan.
4. Setelah di cuci kukus beras selama 30 menit.
5. Setelah di kukus kemudian masukan beras ke dalam panci bersama santan dan tumisan daging, masak dgn api kecil sambil di aduk sesekali.
6. Kemudian kukus kembali hingga nasi matang..
7. Setelah matang sajikan dgn bawang goreng, emping dan acar...selamat mencoba.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.