Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi kebuli kambing! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli kambing yuk!
Bahan Nasi kebuli kambing:
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Sediakan 1 kg beras (saya pakai beras biasa).
- Dibutuhkan 1,5 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 1,5 sdt ketumbar.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Diperlukan Bumbu tambahan:.
- Diperlukan 6 Biji kapulaga.
- Diperlukan 6 Biji bunga lawang kering.
- Dibutuhkan 3 batang Kayu manis.
- Diperlukan 3 daun salam.
- Siapkan 4 batang sereh.
- Diperlukan 1 santan Kara kecil.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Dibutuhkan 7 batang cengkeh.
- Sediakan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Diperlukan Kaldu jamur (bisa di skip).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang wajib. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kalian bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:
- Tumis bumbu halus + daun Salam + sereh + daun jeruk + kapulaga + bunga lawang + cengkeh + kayu manis sampai wangi.
- Lalu masukkan daging kambing aduk rata, tambah air + santan + gula + garam aduk jangan berhenti hingga mendidih (supaya santan tidak pecah), rebus hingga daging kambing empuk.
- Cuci beras, kemudian masak beras dengan air kaldu daging kambingnya dengan daging kambing ditaruh diatas beras. Kalau say masaknya manual ga pakai rice cooker. Masak hingga matang..
- Siap disajikan hangat2 😘.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.