Cara mudah Menyajikan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak, enak dan praktis!

Tidak perlu menunggu Lebaran, Nasi Kebuli Daging Kambing Enak juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Daging Kambing Enak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Daging Kambing Enak!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:

1. Sediakan 1 kg beras pulen.
2. Diperlukan 500 gr daging kambing tanpa lemak, potong2.
3. Sediakan 1 butir kelapa parut.
4. Dibutuhkan Ambil 500cc santan kental dan 1 liter santan encer.
5. Siapkan 4 cm kayu manis.
6. Siapkan 8 buah kapulaga.
7. Dibutuhkan 6 butir cengkeh.
8. Siapkan 3 butir bunga lawang/kembang lawang/pekak.
9. Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
10. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya geprek.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 8 butir bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 butir bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar sangrai.
16. Diperlukan 1 sdt merica butir.
17. Siapkan 1/2 biji pala.
18. Sediakan 2 ruas kunyit bakar.
19. Dibutuhkan 1 sdm garam.
20. Siapkan 1 sdt gula pasir.
21. Dibutuhkan 3 sdm margarin untuk menumis.
22. Dibutuhkan 1 buah bawang Bombay iris2.
23. Siapkan Bahan pelengkap :.
24. Dibutuhkan Acar.
25. Sediakan Sambal.
26. Dibutuhkan Krupuk.
27. Diperlukan Bawang goreng.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Daging Kambing Enak:

1. Panaskan margarin goreng bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga tercium aroma harum, masukkan daging kambing yg telah dicuci, tumis sampai kaku..
2. Masukkan santan encer, tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga daging matang empuk dan kuah setengah asat. Kemudian masukkan santan kental, tambahkan garam dan gula aduk2 masak sampai mendidih..
3. Ditempat lain kukus beras yg telah dicuci selama 30 menit..
4. Setelah santan mendidih dan beras telah dikukus, selagi panas2 masukkan beras ke dalam campuran daging dan santan yg telah mendidih, matikan api lalu aduk2 beras dan daging kambing sampai merata dan santan meresap ke dalam beras..
5. Siapkan kukusan yg telah diisi air hingga mendidih lalu kukus campuran beras dan daging kambing ke dalam panci pengukus, kukus selama 45 menit, angkat nasi kebuli dan sajikan bersama, krupuk, sambal, acar dan bawang goreng..

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Daging Kambing Enak? Selamat berkreasi di dapur!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.