Cara Menyajikan Nasi Kebuli Kambing, kekinian dan praktis!

Nasi Kebuli Kambing salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Kambing:

1. Dibutuhkan 1 liter Beras biasa.
2. Diperlukan 1/2 kg Daging kambing.
3. Sediakan 1 bungkus bumbu kari instan.
4. Dibutuhkan Secukupnya Air kaldu daging rebusan.
5. Siapkan 5 sdm Margarin untuk menumis.
6. Siapkan 1 ruas jari Kayu manis.
7. Siapkan 6 sdm Bubuk kari.
8. Dibutuhkan 5 buah Kapulaga.
9. Dibutuhkan 3 buah Star anis.
10. Dibutuhkan 3 buah Cengkeh.
11. Sediakan Secukupnya Kismis.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 10 siung Bawang putih.
14. Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
15. Sediakan 2 ruas jari Kunyit.
16. Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
17. Diperlukan 2 sdt Ketumbar bulat, sangrai dahulu.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing:

1. Rendam beras 1 jam.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kari bubuk, kayu manis, bumbu kari instan, kapulaga, cengkeh dan star anis, aduk rata.
3. Masukkan potongan daging, beserta air kaldu, adhk hingga bumbu meresap kedalam daging.
4. Masukkan beras kedalam bumbu tumisan. Aduk hingga rata dan air kering. Masukkan kismis, aduk hingga rata kembali.
5. Panaskan kukusan.
6. Masukkan aronan nasi ke dalam panci kukusan. Kukus hingga matang.
7. Angkat sajikan dengan pelengkap lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Kambing hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.