Resep: Nasi kebuli kambing, kekinian dan praktis!

Coba resep Nasi kebuli kambing sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli kambing yuk!

Bahan-bahan Nasi kebuli kambing:

1. Sediakan 300 gr daging kambing.
2. Sediakan 200 gr beras biasa (bukan beras basmati).
3. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
5. Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt kunir bubuk (bisa skip hanya untuk warna saja).
7. Diperlukan 4 btr kapulaga (digeprek).
8. Sediakan 5 btr cengkeh.
9. Siapkan 5 cm kayu manis.
10. Sediakan bahan di uleg.
11. Siapkan 10 bawang merah.
12. Dibutuhkan 5 bawang putih.
13. Siapkan Jinten (sedikit saja untuk aroma).
14. Diperlukan 50 grm margarin.
15. Sediakan 1 sdm minyak goreng.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kawan-kawan merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli kambing:

1. Daging kambing di iris kecil kecil, beras dicuci tiriskan.
2. Masukkan minyak dan margarin dan tumis bahan uleg sampai harum masukkan lada, pala, ketumbar, kunir bubuk, kapulaga dan cengkeh sampai bau sangat harum baru masukkan air sebanyak kurleb 500 ml.
3. Masukkan daging kambing yg telah dicuci dan ditiriskan masak sampai kurleb 10 menit baru masukkan berad yg telah dicuci tadi.
4. Masak sambil sesekali diaduk berasnya tapi pelan2 saja.. sampai air susut dan nasi siap di tanak.
5. Pidahkan nasi setengah matang ke dandang tanak nasi sampai matang dgn api kecil.
6. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng, acar dan irisan bawang merah mentah.. Selamat mencoba.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli kambing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.