Cara Menyajikan TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah), enak dan praktis!

TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah), khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Teman-teman dapat menyiapkan TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah) yuk!

Bahan TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah):

1. Dibutuhkan 500 gr beras.
2. Siapkan 550 lt air.
3. Siapkan 150 gr buah bit.
4. Dibutuhkan 2 btg sereh.
5. Diperlukan 3 helai daun salam.
6. Sediakan 3 helai daun jeruk, buang tengahnya.
7. Sediakan 3 helai daun pandan, ikat.
8. Diperlukan 1 sdm garam (secukupnya).
9. Dibutuhkan 1 sch santan instan.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kawan-kawan ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah):

1. Haluskan buah bit. Cuci beras,, taruh dalam wajan bersama salam, sereh, daun pandan, buah bit blender garam dan daun jeruk. Tuangkan airnya..
2. Masak dengan api sedang sambil diaduk supaya tidak lengket. Tuang santannya aduk terus. Tes rasanya.
3. Matikan api setelah air menyusut. Siapkan kukusan..
4. Kukus nasi selama 20 menit dan angkat. Tata dalam tambir bersama lauk pendampingnya. Sajikan..

Mudah bukan membuat TUMIRAH (Tumpeng Mini Merah)? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.